Maguskartuli friikartulid kuumaõhufritüüris

Need maguskartuli friikartulid on suurepärane tervislik alternatiiv traditsioonilistele kartulifriikartulitele ning sobivad suurepäraselt serveerimiseks nii iseseisvalt kui ka lisandina erinevate roogade juurde. Lisaks saab neid kohandada vastavalt maitse-eelistustele, lisades erinevaid maitseaineid või vürtse, et saavutada just selline maitse, mis sulle kõige rohkem meeldib.

Koostisained

FRIIKARTULID

2 keskmist maguskartulit, kooritud ja ribadeks lõigatud

1 spl. ekstra neitsioliiviõli

1/2 tl. küüslaugupulber

1/2 tl. tšillipulbrit

soola

Värskelt jahvatatud musta pipart

DIPIKASTE

2 spl. majoneesi

2 spl. grillkastet

1 tl. teravat kastet

Juhised

Samm 1

Sega suures kausis bataat õli ja vürtsidega. Maitsesta soola ja pipraga.

2. samm

Töötades partiidena, laota fritüüri korvi ühtlane kiht bataadifriikartuleid. Küpseta 190°C juures 8 minutit, keera friikartulid ümber, seejärel küpseta veel 8 minutit.

3. samm

Vahepeal tee dipikaste: sega korralikult keskmises kausis majonees, grillkaste ja kuum kaste.

4. samm

Serveeri friikartulid kastmega.

Air Fryer Sweet Potato Fries

Ingredients

FOR THE FRIES

2 medium sweet potatoes, peeled and cut into sticks

1 tbsp. extra-virgin olive oil

1/2 tsp. garlic powder

1/2 tsp. chilli powder

Salt

Freshly ground black pepper

FOR THE DIPPING SAUCE

2 tbsp. mayonnaise

2 tbsp. barbecue sauce

1 tsp. hot sauce

Directions

Step 1

In a large bowl, toss sweet potatoes with oil and spices. Season with salt and pepper.

Step 2

Working in batches, spread an even layer of sweet potato fries in fryer basket. Cook at 190°C for 8 minutes, flip fries, then cook 8 minutes more.

Step 3

Meanwhile, make dipping sauce: In a medium bowl, whisk to combine mayonnaise, barbecue sauce, and hot sauce.

Step 4

Serve fries with sauce on the side for dipping.